【人氣Top3酵母】
麵包需要用到酵母，好嘅酵母係成功嘅關鍵，小編幫大家揀左3款人氣酵母，比大家參考一下。
日本白神酵母
日本白神酵母有「冠軍酵母」之稱，黎自日本秋田嘅野生天然酵母，為少數市面上完全不含任何乳化劑或是添加劑嘅酵母。白神酵母係天然酵母，但卻唔需要先起種，使用起來相當方便。
缺點嘅話，應該就係價格。不過確實是一分錢一分貨，白神酵母100%天然且品質穩定。
燕子牌酵母
燕子牌酵母以平價同大包裝聞名，有分高糖同低糖兩種酵母，紅色包裝係低糖酵母、金色包裝係高糖酵母，適用於不同用途。
缺點係大包裝唔容易保存，建議先衡量自己嘅使用量再做購買。
日本星野酵母
日本星野酵母係小編好鍾意嘅一款酵母，製成嘅麵包有濃厚嘅風味、軟綿綿嘅口感，同日本白神酵母一樣係不含添加劑嘅天然酵母
