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TOMIZ Handmade Kit Dorayaki / 1 set

TOMIZ Handmade Kit Dorayaki / 1 set

This set allows you to make delicious gong yaki (dorayaki), already have all the necessary ingredients and recipe instruction, a box can satisfy the excitement of baking at home, taste delicious while enjoying the family fun!


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HK$63.00
HK$45.00
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Description

This set allows you to make delicious gong yaki (dorayaki), already have all the necessary ingredients and recipe instruction, a box can satisfy the excitement of baking at home, taste delicious while enjoying the family fun!

The materials are as follows.

〔どら焼きミックス〕小麦粉(国内製造)、砂糖、粉末水飴、粉糖、ぶどう糖、デキストリン

  油脂、食塩、植物性たん白澱粉/ベーキングパウダー、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む)

〔粒あん〕グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩

名称

製菓材料

商品寸法(WXDXH)

115×55×H160mm

原材料名

〔どら焼きミックス〕小麦粉(国内製造)、砂糖、粉末水飴、粉糖、ぶどう糖、デキストリン、油脂、食塩、植物性たん白、澱粉/ベーキングパウダー、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む)
〔粒あん〕グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(1箱250g当たり) エネルギー 818kcal たんぱく質 12.4g 脂質 3.7g 炭水化物 185.5g 食塩相当量 1.55g

注意事項

* どら焼きの生地をフライパンで焼く際は、火傷に注意しながら作業してください。

詳細

◆セット内容:1セット(どら焼きミックス150g、粒あん100g)

ご利用方法

<作り方>
・コンロを使います ・作業時間70分 ・φ8cmのどら焼き5個分
<用意する材料>
卵50g(M玉1個)、水50ml
<用意する道具>
ボウル(大・小)、ホイッパー、ラップ、布巾、フライパン、フライ返し、スプーン、ハカリ
<作り方>
①つぶあんをあらかじめ20gずつに分けておく。(5等分)
②ボウル(小)に卵を割り入れ、分量の水と合わせて溶いておく。
③別のボウル(大)にどら焼きミックスを入れて②を2~3回に分けて加えながらダマが残らないようにホイッパーで混ぜ合わせ、なめらかな生地にする。
④ラップをかけて生地を15分ねかせる。
⑤フライパンを熱し、一度濡れ布巾の上に置きフライパンの温度を下げて冷ましてから、中火にして④の生地を直径8cmの円形に流し入れる。生地の表面にぷつぷつ気泡が出てきたら裏返し、裏面も30秒ほど焼く。この作業を繰り返し、10枚分の生地を作る。
※フッ素加工されていないフライパンを使用する場合は、油を薄くひいてから火にかける。
⑥⑤の生地が冷めたら、生地の内側になる部分に①のつぶあんをのせ、もう1枚の生地をのせてサンドする。同じように繰り返し、5個分のどら焼きを作る。


*在平底鍋中烘烤麵糊時,要小心操作,避免燙傷。

每盒250克:818千卡卡路里,蛋白質12.4克,脂肪3.7克,碳水化合物185.5克,鹽1.55克

儲存方法:處於陰涼處,避免陽光直曬、高溫及潮濕

* 原材料的來源可能會根據原材料情況而改變。
* 蛋白質和灰分的數字是實際值,這些數值可能會根據原材料情況而變化。

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

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